学校封面
中我院由国家劳动部授牌的国家职业技能鉴定所，是湖南省劳动和社会保障厅、省外经贸厅管理的骨干培训单位，是湖南省外经贸厅外派厨师考评基地。环境幽雅，拥有一流的教学设施及现代化多功能的实习场地，有独立的教学楼及封闭式的男女宿舍，花园式的休息场所。拥有经验丰富的专家、教授、省优秀教师、五星级酒店经理的教师队伍。现开设有烹饪、酒店管理、调酒师、营养配餐师等专业。
学院与“通程国际大酒店”、“佳程国际大酒店”、“海悦大酒店”、“长沙饮食集团总公司火宫殿餐饮有限公司”、“一路吉祥饮食文化传播司有限公司”、“海底世界”、北京“浏阳河大酒楼”、“香港亿豪国际酒店管理公司”等数十家省内外知名星级酒店有着广泛、良好的合作关系，是毕业学生就业的选择单位。学院以技能技巧为办学特色，以“一切为了学生，为了学生一切”为办学宗旨。以学技艺、学做人、学生存为办学理念，以保障学生就业，培养学生成才的办学根本。
是唯一自己拥有四星级酒店“湘行天下”的教学院校。
式烹调服务、物业管理、酒店管理等酒店职业初、中、高教学培训和考核鉴定