⒈ 桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称。
英preserved fruit; candied fruit;
⒈ 蜜饯的一种。一般指以鲜果直接用糖液浸煮后,晒干或烘干的干性制品。特点是果身干爽,保持鲜果原色,质地透明。
⒈ 桃、杏、梨、枣等果类,用糖蜜浸渍成之食品的总称。
英语candied fruit
德语konserviertes Obst, kandiertes Obst , kandierte Früchte (S), salzig-süßes Dörrobst (S)
法语fruit confit
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