⒈ 牛羊马等乳汁所制成的饮料。
⒈ 牛羊马等乳汁所制成的饮料。
引宋 张耒 《次韵答天启》:“三年 河东 走胡马,絶口鱼鰕便酪乳。”
元 萨都剌 《赠答来复上人》诗之一:“上人起饮黄封酒,可胜醍醐酪乳甜。”
清 马维翰 《大喇嘛寺歌》:“六时梵唄若功课,渴饮酪乳飢牛羊。”
⒈ 将全脂牛奶经机器搅拌,并除去浓稠奶油后,剩下的乳汁。酪乳有益于健康,并能促进新陈代谢。
英语buttermilk
德语Buttermilch (S)
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