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本培训以中小本创业为基调,立足少投入,小成本,易操作、有特色、回报快,风险低的宗旨.长期坚持低价教学,先期为创业者节约成本.本培训每项品种都有店在正常经营,除技术转让外,原材料采购,先期处理,生产加工,成本核算,终端销售为一体,使学员全面了解经营过程，少走弯路.规避风险。培训项目：广(港)式烧腊全套培训包括材料费1000元。安排食宿30元/天,也可自理.单项培训：潮州卤水(600元)小本首选, 无须专业设备，加工间面积15-20平方米即可。材料广泛,随处可购,设备要求相对要低,运输,储存方便.可卤几十样品种,外送盐焗鸡,豉油鸡,白切鸡技术与配方.烧鹅,烧鸭,烧鸡,叉烧,烧肉等烧烤类（600元）, 需专业烧烤炉和烧腊勾，叉烧环,鹅针等等（视加工量而定）加工间面积20-30平方米。原材料分布广，易采购，产品利润较高。但相对投入较大。要有较大的加工场地。宜结合自身情况而定! 学员免费品尝所有产品,重点看每天的进货,加工,销售流程和所需设备,地址:广州市番禺区洛溪南浦桔树村, 小本创业(餐饮)技术培训基地 咨询 QQ# 电话：# 陈瑛(先生) 我在创业路上的一点心得。第一:擦亮双眼,不要被什么”正宗”所迷惑,有谁能解释一下什么是正宗?正宗是什么标准?第二: 不要被什么低门槛高回报所误导,不要轻易相信别人给你算的帐,什么一天赚多少多少,一年几十万,他们总是把成本算低,售价算高,损耗和次品他们根本没算.帐还得自己算.第三:想要学什么技术先考察,多看看,多尝尝味道,认为可以再学.还有想开店的朋友要考虑原材料的货源问题.第四:充分考虑自己的实力,小本创业就要投入少,原材料易购,加工工艺简单,设备简单耐用,附加值相对较大,不要贪大贪多,要做少而精,做开一样再视场地情况增加项目.第五:设备选购要看好质量,不要一味低价,故障频出，反而是浪费.第六:不要急着下结论,多走几家培训,试一下味道,看看市场情况,结合自己要开店的地方,综合考虑,咱们不光要学技术,采购渠道,生产流程,运输,保管,所需人员,场地要求,时间和工序的安排都很重要.愿每位勤劳的创业者找到自己的发展道路,感受成功带给我们的快乐吧!