贵州师范大学烹饪学校是由贵州师范大学、四川烹饪高等专科学校和
贵阳市烹饪协会联合组建的一所正规的烹饪学校。本校自2002年5月成立以来，已培训的学员鉴定考试合格率达100%，教学效果显著，成为了一所贵州省权威的现代化烹饪学校。 办学宗旨：培养厨师精英 弘扬中华国粹 贵州师范大学烹饪学校，为天下有志青年架设了一座通往成功的桥梁，选择了贵州师范大学烹饪学校，也就选择了一条成就之路。学校热忱欢迎广大有志青年前来我校学习深造，我们将以严谨的治学态度、求实的实践作粉、创新的教学思想确保每一位学员学到真知，使每位学员都能开辟一片属于自己的生命绿洲，实现人生的价值！ 教学设施先进 学校可同时容纳数百人，理论教学课堂设在贵州师范大学本部校区内，现代化的图书馆、电教化的多媒体教学以及幽雅的校园环境办学员提供了良好的学习生活条件。同时，学校拥有大型切配厅、雕刻厅，赏菜品实作的的阶梯教室，全部使用不锈钢煤气灶和多功能电烤箱，实行封闭式管理，干净整洁的实操场地和优越的食宿条件是学生生活和学习的绝佳场所。 教学方式科学 办班形式采取初级、中级、高级和大专班培训，配有理论教学和实际操作，小班授课，每日实操，跟踪辅导，手把手教，有效地解决了学员在理论上和实践中遇到问题。以“严谨求实，勇于创新”的办学作风，使学员“学得会、学得快、不得好”。 教学内容丰富 主要传授川菜、黔菜、粤菜、鲁菜、宴菜大菜、风味特色菜肴、火锅卤茶、凉菜、艺术拼盘、果蔬雕刻、面点等相关知识，保证实际操作学时达到总学时的70%以上，保证学员每天有三、四道菜的实习机会，并免费提供每人每天30元-50元的实操原料，采取教学、实践、考试三者相结合的方式，使赏真正能够接爱到专业的教育、全新的知识，确保获得真才识学。 就业保障 贵州师范大学烹饪学校常年招生，主要面向广大社会青年、应、历届初高中毕业生、待业青年、下岗职工、退伍军人等社会各界人士。学校长久以业致力于学员综合素质的培养和餐饮理论知识的指导，打造出了数批具备高厨德、高厨艺的新型厨师队伍。学员结业均由四川烹专和贵阳烹协共同考核，通过劳动和社会保障部门鉴定，合格都颁发全国通用，出国有效的权威资格等级证书。
