【鲜味】单字解释
味：基本词义 ◎ 味 wèi 〈名〉 (1) (形声。从口，未声。本义：滋味) (2) 同本义 [taste] 味，滋味也。——《说文》 以五味五谷五药养其病。——《周礼·疾医》 味者，气之父母也。——《鹖冠子·泰录》 五味六和十二食。——《礼记·礼运》 一镬之味。——《吕氏春秋·察今》 其味皆苦。——明· 刘基《诚意伯刘文成公文集》 味亦苦。 味苦而微辛。 (3) 又如：味如嚼蜡(比喻诗文枯燥，读后令人心情不舒)；入味(有滋味)；味口(犹胃口。指食欲)；味欲(对美味的嗜好)；口味(饮食品的滋味) (4) 食物 [food] 食不二味，坐不重席。——《韩非子》 (5) 体味；体会 [savor]。如：味精(体味精深) (6) 佛教语。六尘之一 [one of sensual pleasure]。如：味尘(佛教谓六尘之一。谓饮食之五味能使人起贪欲而污真性，故谓味尘) (7) 旨趣；意义 [tone]。如：情味(情调意味)；韵味(含蓄的...
鲜：基本词义 ◎ 鲜 鮮、鱻 xiān 〈名〉 (1) (会意。从鱼，从羊。“鱼”表类属，“羊”表味美。本义：鱼名。出貉国) (2) 假借为鱻。鲜鱼，活鱼 [live fish；aquatic food] 冬宜鲜羽。——《礼记·内则》。注：“生鱼也。” 治大国若烹小鲜。——《老子》。河上公注：“鲜，鱼。” 调鼎他年事，妙手看烹鲜。——宋· 张元干《水调歌头》 冬宜鲜羽。——《礼记》 (3) 又如：鲜眼(像鱼那样的圆眼)；鱼鲜；海鲜；鲜脍(切细的鲜鱼肉)；鲜鳞(活鱼)；鲜羽(活鱼和活鸟) (4) 鲜美的食物 [fresh food；delicious food] 惟君用鲜。——《左传·襄公三十年》 荐鲜知路近，省敛觉年丰。——唐玄宗《幸凤泉汤》 (5) 又如：时鲜；尝鲜；鲜肥(鱼肉类美味肴馔)；鲜食(鲜活的食品)；鲜杀(活杀的猎物) 词性变化 ◎ 鲜 鮮 xiān 〈形〉 (1) 新鲜 [fresh] 炰鳖鲜鱼。——《诗·大雅·韩奕》 芳草鲜...
