俎
⒈ 古代祭祀时放祭品的器物：俎豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。
⒉ 切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀俎（刀和砧板）。
⒊ 姓。
会意：从半肉在且上
chopping board or block; painted
◎ 俎
〈名〉
(1) (指事兼形声。小篆字形。《说文》“从半肉在且上。”且，祭祀所用的礼器。本义：供祭祀或宴会时用的四脚方形青铜盘或木漆盘，常陈设牛羊肉)
(2) 同本义 [a sacrificial utensil]
为俎孔硕。——《诗·小雅·楚茨》
鸟兽之肉，不登于俎。——《左传·隐公五年》
祭操俎。——《山海经·海外西经》
俎豆之事。——《论语·卫灵公》
庖人虽不治疱，尸祝不越樽俎而代之矣。——《庄子·逍遥游》
(3) 又如：俎几(俎形如几，故称。古代祭祀、燕飨时所用的礼器)；俎拒(俎足中央的横木)；俎味(祭祀用食品)
(4) 古代割肉用的砧板。多木制，也有青铜铸的，大方形，两端有足 [a chopping block]
如今人方为刀俎，我为鱼肉。(俎，切肉的砧板。)——《史记·项羽本纪》