菰
⒈ 多年生草本植物，生在浅水里，嫩茎称“茭白”、“蒋”，可做蔬菜。果实称“菰米”，“雕胡米”，可煮食。
⒉ 同“菇”。
wild rice; Zizania latifolia
◎ 菰
苽
〈名〉
(1) 植物名 [few-flower wildrice]。即茭白( Zizania caduciflora )。禾本科，菰属。一种多年水生高秆的禾草类植物，茎中因寄生菌的作用而形成笋状结构，称茭白笋，可供食用。如：菰稗(茭白和稗子)；菰首(即茭白)；菰苇(指茭白和苇)
(2) 同“菇” [mushroom]。如：香菰，草菰