⒈ 一种直立、丛生、多毛的一年生豆类( Glycine max ),原产亚洲,广泛栽培在中国、日本和其他地方,其种子产生有价值的产品(如油,豆粉),其植物体用做饲料和土壤改良的肥料。
英soybean;
⒈ 一年生草本植物,花白或紫色,有根瘤,豆荚有毛。种子可食用,亦可榨油。亦以称这种植物的种子。
⒈ 植物名。豆科黄大豆属,一年生草本。叶为三出复叶,卵圆形。夏季开总状紫红色或白色蝶形花。荚果有短柄,扁平线状长椭圆形,上有刚毛。果内藏有种子,种皮以黄、绿、黑最常见,分别称为「青豆」、「黄豆」、「黑豆」。可制豆腐、酱油或榨油供食用。
英语soybean
德语Sojabohne, Soja (lat: Glycine max) (S, Bio)
法语soja
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