开南大学（Kainan University，KNU），简称开南，是一所位于台湾桃园县芦竹乡的私立大学，邻近桃园国际机场，原名开南管理学院，2000年设立，2006年改制迄今。校长 高安邦 ，职员人数 280名（2007年），学生人数 8,254名（2007年）。
起源
由开南商工校友以多年累积的校友基金筹议创建。草创期间透过与桃园县政府、水利会等单位合作取得校地，并开展校园建设，前后历经近十年的筹备，在克服诸多困难之后，自民国89年正式招生，由于专业师资优良及教学追求卓越，办学成绩获得大学评鉴之优良评价及社会多方面之肯定，故奉准改名开南大学，本校的现代化建筑与邻近田园风光的结合，彰显“关怀本土、立足台湾、放眼世界”的雄心，并希望以“发展国际化、校园人性化、教学卓越化”的教育目标，持续引领本校师生共同开拓大学教育的新局。
分段历史
草创时期
1990年（民国79年）1月，筹备委员会成立，校名定名开南工学院。1992年（民国83年）3月，更名开南管理学院。1996年（民国85年）10月，校园动土兴建。2000年（民国89年）3月，设立财务金融系、观光餐饮旅馆系、国际企业系、企业管理系、资讯管理系、会计系、航运物流管理系；8月，开南管理学院落成启用；12月，首次举办“名人讲座”。
管理学院时期
2001年（民国90年）3月，设立资讯及电子商务系；6月，设立法律学系、空运经营管理系、应用外语系、公共事务管理系；进修学士班成立。2002年（民国91年）8月，设立资讯传播系；硕士研究所成立。
2003年（民国92年）10月，推广教育部设立。2004年（民国93年）12月，校刊开南校讯创刊；首次举办跨年舞会。2006年（民国95年）4月，改制为大学院校，定名开南大学；12月，举办大学女子篮球邀请赛。
大学时期
2007年（民国96年）4月，举办校际男女排球邀请赛；11月，成立校友会。2008年（民国97年）3月，硕士在职专班、进修学士班与推广教育部业务合并；9月，设立保健营养系、银发养生环境系、银发健康促进系。 校园环境：
至诚楼
地上七层地下一层，别名教学大楼、向云楼，设有多媒体教室与演讲厅。现为教学使用。
卓越楼
地上十层地下一层，初名豪迈楼，为湖泊整平后所建造，因此一楼位于地平面下，二楼为主要进出通道，设有多媒体教室与演讲厅。现为教学使用。
图书馆
地上七层地下一层。设有图书馆。
永裕体育馆
学生集会与体育活动使用。
颜文隆国际会议中心
别称文隆国际会议中心，演讲活动时使用。
开南学生会馆
分一馆与两馆，学生住宿使用，地下层设有美食街与娱乐室。
